Salzburger Nockerl

Ein Höhepunkt der kulinarischen Art.

Wir verlassen Hamburg in Richtung Nordosten. Über weite Strecken folgt die Radroute den Bundesstrassen, in diesem Sinne lohnt es sich nicht, viel über darüber zu schreiben. Zu den Highlights des Tages gehören die Salzburger Nockerl aus der Dose, die wir in der Nachmittagspause gemeinsam verputzen. Als ich sie im Globetrotter in Hamburg stehen sah, konnte ich einfach nicht widerstehen. Der Tag ist kühl und bewölkt, nach etwas über 85km erreichen wir den Camping Forellensee in der Nähe von Neumünster. Der zugehörige Badesee wird schon bald von Trubel und heiterem Kinderlachen erfüllt sein, heute liegt er verwaist und dunkelgrau da. Auf dem Spielplatz sitzt ein blondes Mädchen in Wendelins Alter auf der Schaukel. Woher kommt ihr, fragt sie. Aus der Schweiz, antworten wir, wir sind mit dem Fahrrad gekommen. Sie schüttelt entschieden den Kopf. Das glaube ich nicht, sagt sie.